продукты питания

  • Большинство людей постоянно солит пищу. Но почему соль так важна для человеческого организма? Почему она занимает столь фундаментальное место в самых различных культурных традициях?

    Вспомним широко известное приветствие «хлеб да соль», обряд встречи с хлебом-солью, примету: если соль просыплется, быть ссоре... Но было ли так всегда?
    Оказывается, что нет.

  • мёд
    Медоносные пчелы собирают сладкий нектар с цветов и приносят его в свои гнезда — ульи или места расположения роя. Там он хранится для использования в дальнейшем, так как содержащийся в нем сахар снабжает пчел необходимой энергией.

    Нектар хранится в виде меда — в пищеварительном тракте пчелы нектар приобретает густую концентрированную форму.
  • Помидор

    Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице.

    В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод.

    В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что немотря на то что ботаники считают помидоры фруктами (т. е. плодами), при взымании таможенных сборов помидоры следует считать овощами.

    Неизвестно, повлиял ли на решение судей тогдашний закон, по которому овощи облагались таможенными пошлинами, а фрукты можно было импортировать бесплатно.

    В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты. В нашей сельскохозяйственной литературе, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи.

  • Плоды киви
    Плоды киви

    Киви… С некоторых пор эти сочные плоды с нежной зеленой мякотью, приятным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом стали привычными на наших прилавках.

    А появились они благодаря селекционерам Новой Зеландии.

    Именно там были созданы первые сорта киви — из дикорастущего растения под названием актинидия китайская, или китайский крыжовник.

    Да и название — явно новозеландского происхождения: полученные плоды, с точки зрения селекционеров, были похожи на птичку киви, являющуюся эмблемой их государства.

    Позднее эту культуру стали широко выращивать и в Западной Европе.




Облако тегов

светофоры образование парниковый эффект Буро-угольный лес Амазонка птицы Вселенная Солнечная система сила тяжести голуби электростанции ночь сооружения жуки долголетие алмазы Дания Пионер-10 приливы айсберг мёд Земля позвоночные день безопасность ядро разрушения коньки женщины Украина облака север Ватикан катастрофы язык земноводные география Антарктика Китай шея торнадо бобры Млечный Путь сумки Луна времена года ООН неандертальцы Нил кимберлитовая трубка вес зима крик Анхель точка росы высота украшения лес Миоценовый ландшафт Майя интернет конституция Мировой океан сельское хозяйство космические аппараты нектар Хиротерий масса цивилизация атмосфера акулы совы хищники орудия труда Тувалу киви планеты минеральные источники прошлое Полярная звезда Великобритания гелий тропики погода диплодок водопады Европа технологии диатрема небо музыка землетрясения имена продукты питания орбита Земли движение дикобразы пустыни население сеть наука Тайланд зрение цветы Девонское море морские ежи фрукты сотрудничество помидоры цвет континенты кактусы самые большие тектонические плиты подводный мир названия Индия автомобили экватор альбатрос