продукты питания

  • Большинство людей постоянно солит пищу. Но почему соль так важна для человеческого организма? Почему она занимает столь фундаментальное место в самых различных культурных традициях?

    Вспомним широко известное приветствие «хлеб да соль», обряд встречи с хлебом-солью, примету: если соль просыплется, быть ссоре... Но было ли так всегда?
    Оказывается, что нет.

  • мёд
    Медоносные пчелы собирают сладкий нектар с цветов и приносят его в свои гнезда — ульи или места расположения роя. Там он хранится для использования в дальнейшем, так как содержащийся в нем сахар снабжает пчел необходимой энергией.

    Нектар хранится в виде меда — в пищеварительном тракте пчелы нектар приобретает густую концентрированную форму.
  • Помидор

    Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице.

    В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод.

    В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что немотря на то что ботаники считают помидоры фруктами (т. е. плодами), при взымании таможенных сборов помидоры следует считать овощами.

    Неизвестно, повлиял ли на решение судей тогдашний закон, по которому овощи облагались таможенными пошлинами, а фрукты можно было импортировать бесплатно.

    В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты. В нашей сельскохозяйственной литературе, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи.

  • Плоды киви
    Плоды киви

    Киви… С некоторых пор эти сочные плоды с нежной зеленой мякотью, приятным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом стали привычными на наших прилавках.

    А появились они благодаря селекционерам Новой Зеландии.

    Именно там были созданы первые сорта киви — из дикорастущего растения под названием актинидия китайская, или китайский крыжовник.

    Да и название — явно новозеландского происхождения: полученные плоды, с точки зрения селекционеров, были похожи на птичку киви, являющуюся эмблемой их государства.

    Позднее эту культуру стали широко выращивать и в Западной Европе.






Облако тегов

палеонтология времена года жуки шум зубы Девонское море прыжки Тайланд брахиоподы вода Раннедевонский ландшафт Австралия Монако конституция лес светофоры Антарктика соль броненосцы информация Земля воздушный шар смерть безопасность ООН Нил Пионер-10 SpaceХ нектар бриллианты страны коньки климат большой взрыв галактики помидоры Ранний триасовый период труд история Швейцария электростанции электричество свет подводный мир дикобразы чешуя космос плоды имена температура иглы аммониты слоны вес насекомые гейзеры глобальное потепление цвет товары музыка щекотка США Мексика Венесуэла запах Полярная звезда созвездия границы ночь членистоногие торговля деньги термометр диатрема молния тропики Белемниты автомобили мёд крик география шея сон прошлое Полинезия торнадо день развлечения законодательство население названия тектонические плиты звезды земледелие плотины небоскребы общение альбатрос Меркурий морские лилии зима разговор кенгуру разрушения парниковый эффект самые движение морские ежи снег еда мантия образование религия пчелы землетрясения Каменноугольный лес грызуны зевота точка росы Ватикан