продукты питания

  • Большинство людей постоянно солит пищу. Но почему соль так важна для человеческого организма? Почему она занимает столь фундаментальное место в самых различных культурных традициях?

    Вспомним широко известное приветствие «хлеб да соль», обряд встречи с хлебом-солью, примету: если соль просыплется, быть ссоре... Но было ли так всегда?
    Оказывается, что нет.

  • мёд
    Медоносные пчелы собирают сладкий нектар с цветов и приносят его в свои гнезда — ульи или места расположения роя. Там он хранится для использования в дальнейшем, так как содержащийся в нем сахар снабжает пчел необходимой энергией.

    Нектар хранится в виде меда — в пищеварительном тракте пчелы нектар приобретает густую концентрированную форму.
  • Помидор

    Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице.

    В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод.

    В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что немотря на то что ботаники считают помидоры фруктами (т. е. плодами), при взымании таможенных сборов помидоры следует считать овощами.

    Неизвестно, повлиял ли на решение судей тогдашний закон, по которому овощи облагались таможенными пошлинами, а фрукты можно было импортировать бесплатно.

    В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты. В нашей сельскохозяйственной литературе, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи.

  • Плоды киви
    Плоды киви

    Киви… С некоторых пор эти сочные плоды с нежной зеленой мякотью, приятным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом стали привычными на наших прилавках.

    А появились они благодаря селекционерам Новой Зеландии.

    Именно там были созданы первые сорта киви — из дикорастущего растения под названием актинидия китайская, или китайский крыжовник.

    Да и название — явно новозеландского происхождения: полученные плоды, с точки зрения селекционеров, были похожи на птичку киви, являющуюся эмблемой их государства.

    Позднее эту культуру стали широко выращивать и в Западной Европе.




Облако тегов

роса опосумы древний мир нуммулиты Швейцария неприятность светофоры долголетие бизнес волны парниковый эффект тропики трилобиты самые маленькие овощи размеры спутники волосы снежинка ядро воздушный шар люди коралловые рифы бабочки Великобритания шея прыжки Анхель череп членистоногие ноты пища информация земледелие сила тяжести мёд полюс кофе убийство труд нектар звуки фрукты растения щекотка бобры вращение Земли акулы разрушения книга рекордов облака смерть город иероглифы имена хищники сельское хозяйство кимберлитовая трубка Европа украшения наука Египет динозавры птицы природа Солнце возраст океан зрение Венесуэла прошлое государство моллюски деньги времена года работа планеты укусы фотография колебания мантия компас рекорды войны фазы Луны пчелы окаменелости осадки ООН мамонты Белемниты человек Мезозойский ландшафт насекомые голуби диатрема плотины фауна снег кактусы тайфун сон хамелеоны осы галактики обмен коньки продукты питания космические тела Девонское море морские ежи желание МКС альбатрос плоды поверхность Земли цивилизация орбита Земли торнадо температура