продукты питания

  • Большинство людей постоянно солит пищу. Но почему соль так важна для человеческого организма? Почему она занимает столь фундаментальное место в самых различных культурных традициях?

    Вспомним широко известное приветствие «хлеб да соль», обряд встречи с хлебом-солью, примету: если соль просыплется, быть ссоре... Но было ли так всегда?
    Оказывается, что нет.

  • мёд
    Медоносные пчелы собирают сладкий нектар с цветов и приносят его в свои гнезда — ульи или места расположения роя. Там он хранится для использования в дальнейшем, так как содержащийся в нем сахар снабжает пчел необходимой энергией.

    Нектар хранится в виде меда — в пищеварительном тракте пчелы нектар приобретает густую концентрированную форму.
  • Помидор

    Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице.

    В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод.

    В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что немотря на то что ботаники считают помидоры фруктами (т. е. плодами), при взымании таможенных сборов помидоры следует считать овощами.

    Неизвестно, повлиял ли на решение судей тогдашний закон, по которому овощи облагались таможенными пошлинами, а фрукты можно было импортировать бесплатно.

    В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты. В нашей сельскохозяйственной литературе, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи.

  • Плоды киви
    Плоды киви

    Киви… С некоторых пор эти сочные плоды с нежной зеленой мякотью, приятным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом стали привычными на наших прилавках.

    А появились они благодаря селекционерам Новой Зеландии.

    Именно там были созданы первые сорта киви — из дикорастущего растения под названием актинидия китайская, или китайский крыжовник.

    Да и название — явно новозеландского происхождения: полученные плоды, с точки зрения селекционеров, были похожи на птичку киви, являющуюся эмблемой их государства.

    Позднее эту культуру стали широко выращивать и в Западной Европе.




Облако тегов

помидоры NASA минеральные источники киви орбита Земли соль шея коралловые рифы челюсти Каменноугольный лес кислород экология климат Италия ядро самые большие хлебное дерево космические аппараты зубы тектонические плиты иглы глобальное потепление полюс неандертальцы диплодок сельское хозяйство торговля сила тяжести глаза Пионер-10 Марс муравьи укусы туман динозавры народы деревья электростанции МКС раскопки Раннедевонский ландшафт смех среда обитания снежинка право зевота разрушения Девонское море работа Анхель погода мухи Ватикан самые маленькие диатрема организации Буро-угольный лес история грызуны иероглифы металлы день магнитный полюс рекорды небоскребы спутники земледелие сумчатые мёд Амазонка альбатрос нектар кофе континенты Швейцария стыковка город движение Монако конституция град гены жизнь палеонтология моллюски брахиоподы экосистема слоны индейцы земноводные полет пруд панголины возраст хлеб пирамиды войны вулканы членистоногие шторм щекотка фрукты Белемниты книга рекордов Китай лёд измерения знания информация Кембрийское море человек смерть желание лес хамелеоны Европа запах язык Индия космические тела