продукты питания

  • Большинство людей постоянно солит пищу. Но почему соль так важна для человеческого организма? Почему она занимает столь фундаментальное место в самых различных культурных традициях?

    Вспомним широко известное приветствие «хлеб да соль», обряд встречи с хлебом-солью, примету: если соль просыплется, быть ссоре... Но было ли так всегда?
    Оказывается, что нет.

  • мёд
    Медоносные пчелы собирают сладкий нектар с цветов и приносят его в свои гнезда — ульи или места расположения роя. Там он хранится для использования в дальнейшем, так как содержащийся в нем сахар снабжает пчел необходимой энергией.

    Нектар хранится в виде меда — в пищеварительном тракте пчелы нектар приобретает густую концентрированную форму.
  • Помидор

    Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице.

    В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод.

    В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что немотря на то что ботаники считают помидоры фруктами (т. е. плодами), при взымании таможенных сборов помидоры следует считать овощами.

    Неизвестно, повлиял ли на решение судей тогдашний закон, по которому овощи облагались таможенными пошлинами, а фрукты можно было импортировать бесплатно.

    В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты. В нашей сельскохозяйственной литературе, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи.

  • Плоды киви
    Плоды киви

    Киви… С некоторых пор эти сочные плоды с нежной зеленой мякотью, приятным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом стали привычными на наших прилавках.

    А появились они благодаря селекционерам Новой Зеландии.

    Именно там были созданы первые сорта киви — из дикорастущего растения под названием актинидия китайская, или китайский крыжовник.

    Да и название — явно новозеландского происхождения: полученные плоды, с точки зрения селекционеров, были похожи на птичку киви, являющуюся эмблемой их государства.

    Позднее эту культуру стали широко выращивать и в Западной Европе.




Облако тегов

созвездия Тайланд смерч температура Солнца кора Земли овощи кислород пчелы самые маленькие голос водопады география Ватикан альбатрос зубы Позднекаменноугольный период мухи камни пруд осадки кометы возраст зрение разрушения государство Crew Dragon пища Хиротерий названия термометр север бабочки реки метеориты кормление страны канарейка гром дикобразы размеры Среднедевонский ландшафт Австралия лёд организации Сирия Земля речь сила тяжести жирафы хлебное дерево кенгуру чешуя цвет продукты питания безопасность нектар история радуга границы осы спутники насекомые Амазонка еда Пионер-10 работа волны броненосцы суша народы времена года флора язык стыковка Антарктида древний мир вращение Земли запах город аммониты знания ночь небоскребы земледелие космос кошки коньки украшения воздух монеты глаза членистоногие глобальное потепление динозавры образование кофе фрукты джекфрут Коррао имена галактики Полярная звезда энергия человек тепло экватор челюсти жуки древний человек катания Дания комары температура животные женщины гены светофоры металлы Больая Медведица неандертальцы